חן התחילה לצלם ארוחות בהריון, בלי תוכנית עסקית. זה מה שיש לה היום.
ב-2017 חן מזרחי הייתה בהריון, בעלת תואר בביולוגיה וכימיה, ובלי שום ניסיון עסקי. היא התחילה לצלם מה שהיא מכינה בבית ולהעלות לרשת. לא כי היא ידעה שזה יהפוך לעסק, פשוט כי היא אהבה לבשל ורצתה לשתף.
היום האתר heninthekitchen.com מוכר קורס לבישולי שבת ב-199 ש"ח, קורס אפייה לילדים ב-243 ש"ח, ומארז שלושה ספרי מתכונים ב-333 ש"ח כולל משלוח. אלפי אנשים רכשו. המתכונים החינמיים שהיא מפרסמת כל שבוע הם אלה שגורמים לאנשים להכיר אותה ולסמוך עליה, עוד לפני שהם שוקלים לקנות.
זה לא מזל. זה מודל.
מה קרה בפועל
- סדנת תבשילי שבת, 17 שיעורים: 199 ש"ח
- קורס בישול ואפייה לילדים, 23 שיעורים: 243 ש"ח
- מארז 3 ספרי מתכונים: 333 ש"ח כולל משלוח
- מתכונים חינמיים באתר מביאים את התנועה שהופכת לקונים
סיפור דומה: רות אופק הייתה עורכת דין שאהבה לבשל בצד. מה שהתחיל כתחביב הפך לבלוג "שמח במטבח" (happykitchen.co.il), ואחר כך לעסק אמיתי.
וגם בעולם: המספרים המלאים
בישראל עוד אין תרבות של דוחות הכנסה פומביים כמו בארה"ב, אז קשה למצוא מספרים מדויקים כמו שיש לחן ולרות. אבל בארה"ב יש דוגמה שמראה בדיוק לאן זה יכול להגיע: לינדסי אוסטרום הייתה מורה לכיתה ד'. בן זוגה ביורק עבד בעמותה. ב-2010, כדי לא להציף את הפייסבוק שלה בתמונות אוכל, היא פתחה בלוג בישול פשוט בשם Pinch of Yum. בלי רקע מקצועי בבישול, בלי רקע בעסקים. תחביב צדדי, בשעות מוקדמות בבוקר ובערבים.
ההכנסה הראשונה שדיווחו עליה בפומבי, בספטמבר 2011, הייתה 21.97 דולר לחודש. הם המשיכו לפרסם דוח הכנסה חודשי שקוף במשך שש שנים, 66 דוחות בסך הכל.
מה קרה בפועל
- ספטמבר 2011: 21.97 דולר בחודש, ההכנסה הראשונה שדיווחו
- יוני 2014: ההכנסה מהבלוג עוקפת את שתי המשכורות שלהם יחד, שניהם עוזבים את העבודה
- נובמבר 2016, הדוח האחרון שפרסמו: כ-95,000 דולר בחודש, כמעט מיליון מבקרים ייחודיים בחודש
מקור: pinchofyum.com · Niche Pursuits
הנכס הדיגיטלי של מומחית הבישול הביתי
בלוג מתכונים שבנוי נכון לגוגל שונה לחלוטין מפוסט אינסטגרם. כל מתכון הוא עמוד שממשיך למשוך מבקרים שנים אחרי הפרסום. האנשים שמוצאים אותך בגוגל הופכים לעוקבים, העוקבים קונים ספר מתכונים דיגיטלי, מצטרפים לקבוצת מנויות בתשלום חודשי, או נרשמים לקורס.
דוגמאות לתוכן שמביא תנועה
- חמין קל ומנצח שמכין את עצמו: המתכון המלא
- 10 עוגות שבת שאפשר להכין ביום חמישי ולשמור
- איך מכינים עונג שבת לעשרים איש ב-200 שקל
- מתכון ג'חנון אמיתי: כל הסודות של הסבתא
- לחם שבת ביתי למתחילים: בצק, שמרים, ותוצאה מושלמת
הפוטנציאל
ניש הבישול הביתי היא אחת הפופולריות בגוגל בעברית. כדוגמת חישוב להמחשה בלבד, לא כתחזית: בלוג עם 50 מתכונים מקודמים יכול להגיע ל-5,000-15,000 מבקרים בחודש. קבוצת "מנויות שבת" ב-49 שקל לחודש עם 100 חברות, זה 4,900 שקל חודשי ממתכונים שכבר נכתבו.
שאלות נפוצות
האם צריך מצלמה מקצועית לבלוג מתכונים?
מצלמת סמארטפון עם תאורה טובה מספיקה. מה שחשוב הוא שהמתכון יהיה ברור ומדויק.
כמה מתכונים צריך לפני שמתחילים?
מומלץ להתחיל עם 10 מתכונים איכותיים. עדיף 10 מתכונים מעמיקים מ-100 מתכונים שטחיים.
האם הבישול הביתי שלי מספיק מיוחד?
אם אנשים שואלים אותך 'איך עשית את זה?' – יש לך נכס. מה שנראה לך פשוט, אחרים מחפשים בגוגל.
הסיפור בפוסט הזה אמיתי ומתועד, עם קישור למקור למעלה. | עידו טייר
התחיל מתחביב. נגמר בעסק.
ההבדל בין תחביב לנכס הוא לא כישרון, זו שיטה. את השיטה הזו בונים יחד בהכשרה הקבוצתית "פשוט להשפיע".
לפרטים על ההכשרה